Cocotte de crevettes délicieuse #shorts

Par Natasha's Kitchen · 25 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 375 °F (190 °C). Beurrez un plat à gratin de 2,5 litres ou une poêle.
2. Portez à ébullition une grande casserole d'eau avec 1 cuillère à soupe de sel et 1 cuillère à soupe de Old Bay. Plongez les crevettes pendant 30 secondes, juste jusqu'à ce qu'elles soient opaques et cuites à cœur. Retirez-les aussitôt à l'écumoire et transférez-les dans un grand saladier. Laissez refroidir quelques minutes, puis videz l'eau qui s'est accumulée au fond du saladier ou épongez-la ave
3. Ajoutez la mayonnaise, la poudre d'ail et le poivre noir aux crevettes et mélangez pour bien enrober. Ajoutez le fromage et mélangez à nouveau. Étalez le mélange uniformément dans le plat préparé.
4. Faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans un petit bol, incorporez 1/2 tasse de chapelure panko jusqu'à ce qu'elle soit uniformément humidifiée, puis répartissez-la sur les crevettes.
5. Enfournez à découvert à 375 °F (190 °C) pendant 13 à 15 minutes, jusqu'à ce que le centre atteigne 145 °F (63 °C) au thermomètre à lecture instantanée. Passez ensuite sous le gril 1 à 2 minutes pour dorer la chapelure. Laissez reposer 15 minutes avant de servir.

Résumé d'après la vidéo de Natasha's Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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