Empty My Fridge
Casseruola di gamberi buonissima #shorts
Ingredienti
- Shrimp2 lb
- Condimento Old Bay1 cucchiaio
- Maionese⅔ tazze
- Aglio in polvere½ cucchiaini
- Pepe nero · macinata½ cucchiaini
- Burro1 cucchiaio
- Pangrattato½ tazze
- Formaggio mozzarella · grattugiata4 oz
- Formaggio cheddar · grattugiata4 oz
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 375°F (190°C). Imburrate una pirofila da 2,5 litri o una padella.
- Portate a ebollizione una pentola capiente d'acqua con 1 cucchiaio di sale e 1 cucchiaio di Old Bay. Immergete i gamberi per 30 secondi, giusto il tempo che diventino opachi e cotti all'interno. Toglieteli subito con una schiumarola e trasferiteli in una ciotola capiente. Lasciate raffreddare per qualche minuto, poi eliminate l'acqua che si è raccolta sul fondo della ciotola o asciugatela con cart
- Unite ai gamberi la maionese, il granulare d'aglio e il pepe nero, mescolando per ricoprirli. Aggiungete il formaggio e mescolate di nuovo. Stendete il composto uniformemente nella teglia preparata.
- Fate fondere 1 cucchiaio di burro in una ciotola a parte, incorporate 1/2 tazza di pangrattato panko finché non è uniformemente inumidito, quindi cospargetelo sui gamberi.
- Infornate senza coperchio a 375°F (190°C) per 13-15 minuti, finché il centro raggiunge 145°F (63°C) su un termometro a lettura istantanea. Poi passate sotto il grill per 1-2 minuti per dorare il pangrattato. Fate riposare 15 minuti prima di servire.
Riassunto dal video di Natasha's Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.
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