Esta receita de roti macia e fácil nunca falha, e minha Thermomix a deixou ainda melhor!

Por EatMee Recipes · 60 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Coloque a farinha, o sal, o óleo vegetal e a manteiga no copo do Thermomix. Feche com a tampa com o copo medidor encaixado e bata por 30 segundos na velocidade 4.
2. Adicione a água fervente no copo.
3. Recoloque a tampa, selecione a função de sovar e ajuste para 1 minuto.
4. Despeje a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada. Ela deve ficar bem macia.
5. Divida a massa em porções iguais, faça bolinhas e passe levemente na farinha.
6. Abra cada bolinha em um disco e asse em uma thava ou frigideira quente até dourar dos dois lados.
7. Empilhe os rotis prontos em um recipiente e cubra com um pano de prato para que fiquem macios.

Resumido do vídeo de EatMee Recipes. Assista para ver os detalhes.