这款柔软易做的印度薄饼食谱绝不会失败，我的 Thermomix 让它变得更加美味！

作者：EatMee Recipes · 60 分钟

食材

步骤

1. 将面粉、盐、植物油和黄油放入Thermomix料理杯。盖上带量杯的盖子，以4档搅拌30秒。
2. 将沸水加入料理杯中。
3. 盖回盖子，选择面团功能，设定1分钟。
4. 将面团倒在薄薄撒了面粉的台面上，面团应非常柔软。
5. 将面团均分，揉成小球，并裹上一层薄面粉。
6. 把每个面球擀成圆饼，放在热的薄煎锅或平底锅上煎至两面变色。
7. 把煎好的卷饼放入容器中，盖上毛巾，保持柔软。

根据 EatMee Recipes 的视频整理，细节请看视频。