这道意面炒面食谱，一锅搞定

作者：Yeung Man Cooking · 25 分钟

食材

步骤

1. 把一锅水烧开，用来煮面。
2. 将大蒜和生姜切碎。把葱切成一口大小的段，洋葱切片，西兰苔切成一口大小的块，红灯笼椒切薄片。
3. 把意大利面煮比包装说明少约1分钟，期间偶尔搅拌。
4. 将生抽、老抽、素蚝油、烤芝麻油和辣椒油混合，调成炒面汁。
5. 沥干意大利面，淋上一点烤芝麻油拌匀。
6. 用中火加热不粘锅。先加入辣椒油，再放入红洋葱、大蒜、生姜和葱段，翻炒约2分钟。
7. 加入西兰苔和红灯笼椒，翻炒约3分钟。加入意大利面和炒面汁，再炒2分钟。
8. 把面条装盘，撒上白芝麻。

根据 Yeung Man Cooking 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

大蒜洋葱姜青葱青椒红洋葱西兰花意大利面