Empty My Fridge
Este horneado de pasta con pollo tikka masala, picante y con queso, lleva especias Hinds
Ingredientes
- Chicken breast · deshuesado400 g
- Yoghurt2 cdas.
- Lemon1 cdta.
- Chili powder1 cda.
- Garlic · pasta1 cdta.
- Ginger powder1 cdta.
- Cúrcuma · polvo1 cdta.
- Cinnamon¼ cdtas.
- Black pepper½ cdtas.
- Chili pepper · triturado½ cdtas.
- Cayenne pepper1 cdta.
- Saltal gusto
- Vegetable oil2 cdas.
- Onion · picado1
- Tomato paste70 g
- Garam masala1 cdta.
- Crème fraîche250 g
- Pasta250 g
- Cheese · rallado1 taza
- Cilantro
Preparación
- Marina el pollo con el yogur, el zumo de limón, el chile en polvo, la pasta de ajo, la sal y todas las especias Hinds. Déjalo reposar 30 minutos.
- Calienta el aceite vegetal en una olla a fuego medio y sofríe la cebolla picada hasta que esté translúcida.
- Añade el pollo marinado, la pasta de tomate y el garam masala. Cocina removiendo durante 15 minutos, hasta que el pollo quede ligeramente dorado.
- Cuando el pollo esté cocido, incorpora la nata y deja cocer a fuego lento hasta que espese un poco.
- Incorpora la pasta cocida con cuidado.
- Pasa todo a una fuente para horno, cubre con el queso y hornea a 180 °C durante 10 a 15 minutos.
- Decora con cilantro y sirve bien caliente.
Resumido del vídeo de EatMee Recipes. Míralo para los detalles.
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