Empty My Fridge
Este gratinado de macarrão com frango tikka masala, apimentado e cheio de queijo, é feito com temperos Hinds
Ingredientes
- Chicken breast · sem osso400 g
- Yoghurt2 colheres de sopa
- Lemon1 colher de chá
- Chili powder1 colher de sopa
- Garlic · pasta1 colher de chá
- Ginger powder1 colher de chá
- Cúrcuma · pó1 colher de chá
- Cinnamon¼ colher de chá
- Black pepper½ colher de chá
- Chili pepper · triturado½ colher de chá
- Cayenne pepper1 colher de chá
- Salta gosto
- Vegetable oil2 colheres de sopa
- Onion · picado1
- Tomato paste70 g
- Garam masala1 colher de chá
- Crème fraîche250 g
- Pasta250 g
- Cheese · ralado1 xícara
- Cilantro
Modo de preparo
- Marine o frango com iogurte natural, suco de limão, pimenta em pó, pasta de alho, sal e todas as especiarias Hinds. Deixe descansar por 30 minutos.
- Aqueça o óleo vegetal em uma panela em fogo médio e refogue a cebola picada até ficar transparente.
- Acrescente o frango marinado, a extrato de tomate e o garam masala. Cozinhe mexendo por 15 minutos, até o frango ficar levemente dourado.
- Quando o frango estiver cozido, misture o creme de leite e deixe ferver em fogo baixo até engrossar um pouco.
- Incorpore a massa cozida delicadamente.
- Transfira para um refratário, cubra com o queijo e leve ao forno a 180 °C por 10 a 15 minutos.
- Finalize com coentro e sirva bem quente.
Resumido do vídeo de EatMee Recipes. Assista para ver os detalhes.
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O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.