Empty My Fridge
Este stromboli acaba rápido
Ingredientes
- Pizza dough1 lb
- Extra virgin olive oil2 colheres de sopa
- Garlic2
- Parsley1 colher de sopa
- Parmesan cheese · finamente ralado3 colheres de sopa
- Mozzarella cheese · desfiado2 xícaras
- Pepperoni · fatiado⅓ lb
- Ham · fatiado⅓ lb
- Salame · fatiado⅓ lb
- Egg1
- Salt
- Garlic powder¼ colher de chá
- Marinara sauce
Modo de preparo
- Forre uma assadeira de 13x18 polegadas com borda com papel manteiga. Abra a massa de pizza sobre uma superfície levemente enfarinhada até formar um retângulo de cerca de 10x14 polegadas.
- Misture o azeite, o alho e a salsinha. Pincele sobre a massa, deixando uma borda de 1 polegada em três lados e de 2 polegadas no lado longo mais distante. Polvilhe com 2 colheres (sopa) de parmesão e metade da muçarela, depois distribua o pepperoni, o salame e o presunto, e cubra com a muçarela restante.
- Enrole a massa bem apertada formando um rolo a partir do lado longo mais próximo, feche bem as emendas e enfie as pontas por baixo.
- Coloque o rolo com a emenda para baixo na assadeira, cubra e deixe descansar por 30 minutos em temperatura ambiente enquanto pré-aquece o forno a 400°F.
- Bata o ovo com 1 colher (sopa) de água e pincele o rolo. Faça 4 cortes profundos na diagonal por cima. Polvilhe com sal em flocos, alho em pó e a colher (sopa) restante de parmesão.
- Asse por 25-30 minutos, até cozinhar por dentro e dourar, ajustando conforme o tamanho e a temperatura inicial do stromboli.
- Deixe esfriar por 10-15 minutos e depois corte em fatias de 1 polegada.
Resumido do vídeo de Natasha's Kitchen. Assista para ver os detalhes.
Mais receitas com
AlhoOvoQueijoQueijo parmesãoMuçarelaPresunto cozidoMolho marinaraPepperoni
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.