Diese Taco-Suppe ist in 30 Minuten und in nur einem Topf fertig
Zutaten
- Olive oil1 EL
- Ground beef1 ½ lb
- Onion1
- Tomato paste2 EL
- Garlic3
- Taco seasoning2 EL
- Cumin1 TL
- Paprika½ TL
- Beef stock3 Tassen
- Chili pepper · gewürfelt2 Dosen
- Dose Bohnen15 oz
- Mais15 oz
Zubereitung
- Das Öl in einem Bräter oder einem schweren Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Hackfleisch und die Zwiebel hinzufügen und unter Zerkleinern des Fleischs 6–7 Minuten anbraten, bis das Hackfleisch gebräunt ist.
- Überschüssiges Fett nach Belieben abschöpfen und etwa 1–2 EL übrig lassen.
- Tomatenmark, Knoblauch, Taco-Gewürz, Kreuzkümmel und Paprika hinzufügen und eine weitere Minute anbraten, bis der Knoblauch duftet.
- Brühe, Rotel-Tomaten mit ihrem Saft, abgetropfte Bohnen und abgetropften Mais hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann auf eine Simmerhitze reduzieren, teilweise abdecken und 15 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz, Pfeffer und zusätzlichem Taco-Gewürz nach Geschmack würzen und servieren.
Zusammengefasst aus dem Video von Natasha's Kitchen. Schau es dir für die Details an.
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