Questa zuppa tacos è pronta in 30 minuti in UNA sola pentola #shorts
Ingredienti
- Olio d'oliva1 cucchiaio
- Manzo macinato1 ½ lb
- Cipolle1
- Pasta di pomodoro2 cucchiai
- Aglio3
- Condimento per tacos2 cucchiai
- Cumino1 cucchiaino
- Paprika½ cucchiaini
- Beef stock3 tazze
- Peperoncino · a dadini2 lattine
- Fagioli in scatola15 oz
- Mais dolce15 oz
Preparazione
- Scalda l'olio in una casseruola capiente o in una pentola pesante a fuoco medio. Aggiungi la carne macinata e la cipolla e soffriggi, sbriciolando la carne, per 6–7 minuti, finché il manzo non è ben rosolato.
- Elimina se vuoi il grasso in eccesso, lasciandone circa 1–2 cucchiai.
- Aggiungi il concentrato di pomodoro, l'aglio, il condimento per tacos, il cumino e la paprika e soffriggi per un altro minuto, finché l'aglio non diventa profumato.
- Aggiungi il brodo, i pomodori Rotel con il loro succo, i fagioli scolati e il mais scolato. Porta a ebollizione, poi abbassa a fuoco lento, copri parzialmente e cuoci per 15 minuti.
- Aggiusta di sale, pepe ed eventualmente altro condimento per tacos a piacere, poi servi.
Riassunto dal video di Natasha's Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.
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