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这道番茄拉面炒菜食谱会让你改变生活!

这道番茄拉面炒菜食谱会让你改变生活!

作者:Yeung Man Cooking · 25 分钟

食材

步骤

  1. 烧开一锅水,用来煮面条。
  2. 将四季豆切成两段。把大蒜和葱切碎末。
  3. 番茄切丁。去掉干辣椒的籽。
  4. 将韩式辣酱、生抽、水和老抽混合成酱汁。
  5. 将面条煮至包装标示时间的一半(此处为2分钟),期间偶尔搅拌。捞出沥干备用。
  6. 中火加热不粘锅,倒入辣椒油,再下蒜末、葱段和干辣椒。
  7. 加入四季豆翻炒3至4分钟,加入鹰嘴豆翻炒1至2分钟,再加入番茄翻炒1至2分钟。
  8. 加入面条、酱汁和豆芽,再翻炒几分钟后装盘。
  9. 撒上切碎的香菜和炒香的芝麻即可。

根据 Yeung Man Cooking 的视频整理,细节请看视频。

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