Esta tendencia merece el revuelo

De Cooking With Ayeh · 30 min

Ingredientes

Preparación

1. Precaliente el horno a 200 °C (400 °F) y cubra una bandeja de horno con papel de hornear.
2. Corte la masa de hojaldre en 4 cuadrados iguales. Extienda 1 cucharadita de pesto en el centro de cada cuadrado salado, dejando un borde.
3. En un lado del papel, coloque 2 cucharaditas de parmesano rallado formando un rectángulo y ponga encima un trozo de tomate seco sobre el queso.
4. En el otro lado del papel, extienda 1 cucharadita de miel formando un rectángulo. Coloque encima la mitad de las rodajas de manzana, solapadas en hilera. Espolvoree con canela y rocíe con 1/2 cucharadita de miel.
5. Ponga un cuadrado de hojaldre sobre cada relleno. Presione la masa alrededor del relleno con los dedos para sacar el aire y selle todos los bordes con un tenedor.
6. Repita con el resto del relleno en el otro lado de la bandeja, dejando espacio entre los hojaldres.
7. Hornee de 8 a 10 minutos, hasta que el hojaldre haya subido y esté dorado y crujiente. Dé la vuelta a los hojaldres con una espátula.
8. Espolvoree los hojaldres de manzana con azúcar glas. Cubra los salados con una cucharada colmada de stracciatella, aceite de oliva, hojas de albahaca y copos de pimienta roja.

Resumido del vídeo de Cooking With Ayeh. Míralo para los detalles.

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