Questa tendenza vale la pena del clamore

Di Cooking With Ayeh · 30 min

Ingredienti

Preparazione

1. Preriscaldate il forno a 200 °C (400 °F) e foderate una teglia con carta da forno.
2. Tagliate la sfoglia di pasta sfoglia in 4 quadrati uguali. Spalmate 1 cucchiaino di pesto al centro di ogni quadrato salato, lasciando un bordo.
3. Su un lato della carta da forno, disponete 2 cucchiaini di parmigiano grattugiato a forma di rettangolo, poi appoggiate sopra un pezzo di pomodoro secco.
4. Sull'altro lato della carta da forno, spalmate 1 cucchiaino di miele a forma di rettangolo. Appoggiate sopra metà delle fette di mela, sovrapposte in fila. Spolverizzate con cannella e versate sulla mela 1/2 cucchiaino di miele.
5. Posate un quadrato di pasta su ogni ripieno. Premete la pasta intorno al ripieno con le dita per eliminare l'aria, poi sigillate tutti i bordi con una forchetta.
6. Ripetete con il resto del ripieno sull'altro lato della teglia, lasciando spazio tra le sfoglie.
7. Infornate per 8-10 minuti, finché la pasta non sarà gonfia, dorata e croccante. Girate le sfoglie con una spatola.
8. Spolverizzate di zucchero a velo le sfoglie alla mela. Guarnite quelle salate con un cucchiaio colmo di stracciatella, olio extravergine d'oliva, foglie di basilico e peperoncino in scaglie.

Riassunto dal video di Cooking With Ayeh. Guardalo per tutti i dettagli.

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