这个潮流确实名不虚传

作者：Cooking With Ayeh · 30 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至200°C（400°F），并在烤盘上铺好烘焙纸。
2. 把千层酥皮切成4块大小相同的方块。在每块咸味方块中央抹1茶匙青酱，周围留出边缘。
3. 在烘焙纸的一侧把2茶匙磨碎的帕玛森奶酪铺成长方形，再把一片晒干番茄放在奶酪上。
4. 在烘焙纸的另一侧把1茶匙蜂蜜铺成长方形。把一半苹果片叠放在蜂蜜上，排成一排。撒上肉桂粉，再淋上半茶匙蜂蜜。
5. 把酥皮方块盖在每份馅料上。用手指把酥皮按压贴合馅料，排出空气，再用叉子压紧所有边缘。
6. 用剩下的馅料在烤盘另一侧重复上述步骤，酥皮之间留出空隙。
7. 烤8至10分钟，直到酥皮膨起、呈金黄酥脆。用抹刀把酥皮翻面。
8. 在苹果派酥皮上撒糖粉。咸味酥皮上放一大勺奶酪碎（stracciatella），淋上橄榄油，并加入罗勒叶和红辣椒碎。

根据 Cooking With Ayeh 的视频整理，细节请看视频。

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