Esta receita de costeleta de porco ao molho True North vai surpreender você!

Por Glen & Friends Cooking · 45 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Temperar as costeletas de porco dos dois lados com sal, pimenta e 2 colheres de chá do tempero para costela e frango.
2. Aquecer o óleo em uma frigideira pesada em fogo médio-alto.
3. Passar as costeletas na farinha e fritar até cerca de 60% cozidas.
4. Retirar as costeletas. Na mesma frigideira, refogar a cebola e os cogumelos até que os cogumelos tenham liberado a maior parte do líquido.
5. Adicionar o caldo de frango, o Marmite e 1 colher de chá do tempero para costela e frango à frigideira e levar para ferver em fogo baixo.
6. Incorporar aos poucos a beurre manié, mexendo, para engrossar o molho.
7. Devolver as costeletas à frigideira, tampar e cozinhar em fogo baixo até ficarem totalmente cozidas.

Resumido do vídeo de Glen & Friends Cooking. Assista para ver os detalhes.

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