这道土耳其土豆沙拉会彻底改变你对沙拉的看法

作者：Unicorns in the Kitchen · 40 分钟

食材

步骤

1. 土豆洗净去皮,放入大锅中,加水没过土豆。加入一大撮盐,用中高火加热。
2. 煮沸后煮约20至30分钟,直到用叉子能轻松扎透。沥干并彻底放凉。切成2.5厘米见方的块。
3. 在大碗中混合橄榄油、阿勒颇辣椒、漆树粉和1/2茶匙盐。加入土豆,轻轻拌匀,使其裹上酱汁。
4. 加入切碎的青葱、欧芹和对半切开的橄榄,拌匀。
5. 盖上盖子,冷藏30分钟。
6. 上桌前,用四等份切开的水煮蛋装饰。

根据 Unicorns in the Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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