Damit wirst du mehr Salat essen

Name: Damit wirst du mehr Salat essen
Total time: 15 min
Ingredients: 2 Cucumber; 2 Tomate; ½ Bell pepper; ¼ Red onion; 60 g Kalamata-Olive; 70 g Feta; 3 EL Extra virgin olive oil; 2 EL Red wine vinegar; 1 TL Oregano, getrocknet; nach Geschmack Salt

Von Cooking With Ayeh · 15 Min.

Zutaten

Cucumber2
Tomate2
Bell pepper½
Red onion¼
Kalamata-Olive60 g
Feta70 g
Extra virgin olive oil3 EL
Red wine vinegar2 EL
Oregano · getrocknet1 TL
Saltnach Geschmack

Zubereitung

Gurken, Tomaten, Paprika, rote Zwiebel und Oliven in kleine Würfel von ähnlicher Größe schneiden und in eine große Schüssel geben. Die rote Zwiebel vorher 10 Minuten in Wasser einlegen, damit sie milder wird.
In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Rotweinessig, getrockneten Oregano und Salz zu einem Dressing verquirlen.
Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig untermischen.
Den Feta darüberbröckeln, vorsichtig unterheben. Servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Cooking With Ayeh. Schau es dir für die Details an.

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