Biryani de pescado en lata

De EatMee Recipes · 90 min

Ingredientes

Preparación

1. Limpia el pescado en lata, cuece el arroz con sus especias, corta la col en tiras, hierve los huevos, corta las patatas en cubos, pica una cebolla en juliana y la otra finamente.
2. Fríe las patatas y la cebolla en juliana en el aceite y reserva.
3. En ese mismo aceite, sofríe la cebolla picada, las guindillas verdes, el tomillo y las especias enteras. Añade las especias molidas y mezcla.
4. Añade la col y la sal y cocina hasta que esté blanda.
5. Incorpora la salsa de tomate, el pescado en lata y las hojas de curry, y cocina hasta que aflore el aceite.
6. Mezcla con cuidado el arroz cocido, el biryani dhall y las patatas fritas.
7. Cubre con el arroz restante, las cebollas fritas, el cilantro, los huevos cocidos y la mantequilla.
8. Tapa con papel de aluminio y cuece al vapor en el horno a 170 °C durante 30 minutos.
9. Sirve.

Resumido del vídeo de EatMee Recipes. Míralo para los detalles.

Más recetas con

AjoCebollaHuevoArrozPatataRepolloPescado