Tipps für perfekt gebratene Knoblauch-Champignons jedes Mal!

Von Cooking With Ayeh · 20 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Zwiebel in Streifen schneiden. Den Knoblauch schälen und fein würfeln. Die Champignons putzen und gleichmäßig in ungefähr gleich dicke Scheiben schneiden, die Stiele eingeschlossen.
2. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die Zwiebel in 2 TL Olivenöl glasig dünsten. Knoblauch hinzufügen und mitgaren.
3. Die Champignons dazugeben und die Hitze auf höchste Stufe stellen. Sobald sie anfangen zu bräunen, 1 weiteren TL Olivenöl hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Die Pilze und Zwiebeln noch ein paar Minuten weiter braten, dabei immer wieder rühren.
5. Vom Herd nehmen und eine Handvoll gehacktes Petersilie unterrühren.

Zusammengefasst aus dem Video von Cooking With Ayeh. Schau es dir für die Details an.

Mehr Rezepte mit

KnoblauchZwiebelPilzChampignon