Tirami-goo with Beau Cook

Name: Tirami-goo with Beau Cook
Total time: 90 min
Ingredients: Biscuit; 7 Egg; 495 g Sugar; 150 g Flour; 1 EL Cornstarch; 1 TL Vanille; 2 TL Salt, flakes; Salted Caramel; 100 g Butter, cubed; 150 ml Cream; 1 kg Mascarpone; 400 ml Coffee; 50 g Dark chocolate; 100 g Hazelnut, roasted crushed; Cocoa powder

Von Andy Cooks · 90 Min.

Zutaten

Biscuit
Egg7
Sugar495 g
Flour150 g
Cornstarch1 EL
Vanille1 TL
Salt · flakes2 TL
Salted Caramel
Butter · cubed100 g
Cream150 ml
Mascarpone1 kg
Coffee400 ml
Dark chocolate50 g
Hazelnut · roasted crushed100 g
Cocoa powder

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