Receta de helado de tiramisú

Name: Receta de helado de tiramisú
Total time: 300 min
Ingredients: 1 ½ tazas Heavy cream; 1 ½ tazas Mascarpone; 1 lata Sweetened condensed milk; 1 cdta. Vanilla, pasta de café; 6–8 Ladyfinger; 1–2 cdas. Café; 1 taza Milk; Cocoa powder; 6–8 Bizcochos de soletilla

De The Cooking Foodie · 300 min

Ingredientes

Heavy cream1 ½ tazas
Mascarpone1 ½ tazas
Sweetened condensed milk1 lata
Vanilla · pasta de café1 cdta.
Ladyfinger6–8
Café1–2 cdas.
Milk1 taza
Cocoa powder
Bizcochos de soletilla6–8

Preparación

Disuelve el café instantáneo en el agua caliente o la leche y deja que se enfríe.
Monta la nata para montar fría y el mascarpone hasta obtener picos firmes; después incorpora la leche condensada y la vainilla hasta integrar.
Parte cada bizcocho en 3 o 4 trozos y mójalos en el café frío.
Incorpora con cuidado los bizcochos empapados a la mezcla de nata.
Pasa a un recipiente apto para congelador y congela al menos 6 horas o toda la noche.
Deja reposar a temperatura ambiente de 5 a 10 minutos antes de servir.

Resumido del vídeo de The Cooking Foodie. Míralo para los detalles.

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