Recette de glace au tiramisu

Par The Cooking Foodie · 300 min

Ingrédients

Étapes

1. Dissoudre le café instantané dans l'eau chaude ou le lait, puis laisser refroidir.
2. Fouetter la crème épaisse froide et le mascarpone jusqu'à obtenir des pics fermes, puis incorporer le lait concentré sucré et la vanille jusqu'à homogénéité.
3. Casser chaque boudoir en 3 à 4 morceaux et les tremper dans le café refroidi.
4. Incorporer délicatement les boudoirs imbibés à la préparation crémeuse.
5. Verser dans un plat allant au congélateur et congeler au moins 6 heures ou toute une nuit.
6. Laisser reposer à température ambiante 5 à 10 minutes avant de servir.

Résumé d'après la vidéo de The Cooking Foodie. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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