El Tiramisú Siempre Es Buena Idea... ¡Pero El Tiramisú Congelado En Palito? Aún Mejor!

De Cookist Wow · 300 min

Ingredientes

Preparación

1. En un bol, bate con la batidora eléctrica el mascarpone, las yemas y la leche condensada durante 2–3 minutos, hasta que quede suave y esponjoso.
2. Monta la nata por separado y luego incorpórala a la mezcla de mascarpone con una espátula, de abajo hacia arriba.
3. Vierte la crema en los moldes para helado, llenándolos hasta la mitad.
4. Moja los savoiardi en el café, colócalos en el centro de cada molde y cubre con más crema.
5. Introduce los palitos de madera y congela durante al menos 3 horas, hasta que esté completamente congelado.
6. Mientras tanto, derrite el chocolate negro y añade el aceite de coco para que la cobertura quede más fina y lisa.
7. Desmolda los helados y sumérgelos en el chocolate. Deja que la cobertura cuaje.

Resumido del vídeo de Cookist Wow. Míralo para los detalles.

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