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Toastada pizza - Pizza allégée - Pizza mexicaine, recette vidéo par Bhavna
Ingrédients
- Haricot noir2 tasses
- Huile d'olive extra vierge2 c. à s.
- Ail · pâte1 c. à s.
- Oignon rouge · haché¼ tasse
- Sel1 c. à c.
- Poivron · haché finement½ tasse
- Poudre de chili1 c. à c.
- Pain1
- Sauce Southwest1 c. à s.
- Laitue4
- Oignon vert · haché finement1 c. à s.
- Chips de tortilla (taco)1 tasse
- Avocat5
- Salsa1 c. à s.
Étapes
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir la pâte d'ail, l'oignon rouge, les poivrons rouge et vert et le sel selon le goût.
- Ajoutez les haricots noirs cuits et un peu d'eau, puis laissez cuire 10 minutes de plus.
- Incorporez le piment en poudre et écrasez le mélange avec un pilon à purée.
- Étalez une fine couche de haricots noirs sur une pâte à pizza ou un pain pita fin.
- Saupoudrez de fromage râpé.
- Enfournez au grille-pain à 350 °F (180 °C) jusqu'à ce que le fromage fonde.
- Servez garni de sauce southwest, de laitue, d'oignon vert, de chips de tortilla, de tranches d'avocat et de salsa.
Résumé d'après la vidéo de Bhavna's Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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