Empty My Fridge
Pizza Toastada
Ingredientes
- Black bean2 xícaras
- Extra virgin olive oil2 colheres de sopa
- Garlic · pasta1 colher de sopa
- Red onion · picado¼ xícara
- Salt1 colher de chá
- Bell pepper · picado finamente½ xícara
- Chili powder1 colher de chá
- Bread1
- Molho sudoeste1 colher de sopa
- Lettuce4
- Scallion · picado finamente1 colher de sopa
- Chips de taco1 xícara
- Avocado5
- Salsa mexicana1 colher de sopa
Modo de preparo
- Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira e refogue a pasta de alho, a cebola roxa, os pimentões vermelho e verde e sal a gosto.
- Adicione o feijão-preto cozido e a água e cozinhe por mais 10 minutos.
- Misture o chili em pó e amasse a mistura com um amassador de batatas.
- Espalhe uma camada fina da mistura de feijão-preto sobre uma massa de pizza ou pão pita fino.
- Polvilhe queijo ralado por cima.
- Asse em forno elétrico a 350 °F até o queijo derreter.
- Sirva coberta com molho sudoeste, alface, cebolinha, chips de taco, fatias de abacate e salsa.
Resumido do vídeo de Bhavna's Kitchen. Assista para ver os detalhes.
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Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.