烤面包帕玛森羽衣甘蓝沙拉

作者：Pinch of Yum · 30 分钟

食材

步骤

1. 把所有酱汁材料放入玻璃罐中摇匀，尝味后按喜好调整。
2. 将烤箱预热至300°F（150°C）。把面包放在烤盘上，烤15至20分钟，烤到一半时翻面，直到面包非常干燥酥脆。
3. 放凉后把面包掰成小块，放入料理机打碎成面包糠。
4. 用融化的黄油、一大撮盐和胡椒拌匀面包糠，铺回烤盘，再烤5至10分钟，直到呈金黄酥脆。
5. 把切碎的羽衣甘蓝、面包糠、帕尔马干酪和酱汁拌在一起，立即上桌。

根据 Pinch of Yum 的视频整理，细节请看视频。

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