豆腐鸡蛋丼饭 – Yuko's Kitchen – 日式料理入门

作者：Japanese Cooking 101 · 30 分钟

食材

步骤

1. 将洋葱切薄片。豆腐切成约2.5厘米厚的块或小方丁。
2. 中火加热平底锅中的高汤，放入洋葱煮1分钟。
3. 加入所有调味料和豆腐，再煮几分钟。
4. 将鸡蛋打入小碗中，淋在豆腐和洋葱上。煮至蛋液凝固，离火后盛在蒸米饭上即可。

根据 Japanese Cooking 101 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

洋葱鸡蛋米饭豆腐