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Salade tofu avocat - La cuisine de Yuko - Cuisine japonaise 101
Ingrédients
- Tofu8 oz
- Avocat1
- Oignon vert1
- Huile d'olive2 c. à s.
- Sauce de soja1 c. à s.
- Vinaigre de vin de riz1 c. à s.
- Pâte de wasabi1 c. à c.
- Miel1 c. à c.
- Sel¼ c. à c.
- Poudre d'ail¼ c. à c.
- Graine de sésame1 c. à s.
- Algues grillées
Étapes
- Coupez le tofu et l'avocat en cubes de 1 pouce (environ 2,5 cm).
- Hachez finement l'oignon vert.
- Mélangez les ingrédients de la vinaigrette dans un bol, puis ajoutez le tofu et l'avocat et mélangez délicatement.
- Garnissez de nori émincé.
Résumé d'après la vidéo de Japanese Cooking 101. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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