Tigela de poke de tofu: poke saudável com tofu, receita caseira

Name: Tigela de poke de tofu: poke saudável com tofu, receita caseira
Total time: 15 min
Ingredients: ¼ Onion, finamente fatiada; 1 colher de sopa Molho shoyu; 1 colher de sopa Sesame oil; 1 pitada Salt; ½ colher de chá Sesame seed; ¼ colher de chá Chili flake, em flocos; ¼ colher de chá MSG, em pó; 12 oz Tofu, fatiada; 1–2 oz Asparagus

Por Seonkyoung Longest · 15 min

Ingredientes

Onion · finamente fatiada¼
Molho shoyu1 colher de sopa
Sesame oil1 colher de sopa
Salt1 pitada
Sesame seed½ colher de chá
Chili flake · em flocos¼ colher de chá
MSG · em pó¼ colher de chá
Tofu · fatiada12 oz
Asparagus1–2 oz

Modo de preparo

Coloque a cebola fatiada em água com gelo por 5 a 10 minutos para suavizar o sabor forte, depois escorra e seque com papel-toalha.
Em uma tigela, misture o molho de soja, o óleo de gergelim, o sal, as sementes de gergelim, a pimenta vermelha em flocos e o glutamato monossódico ou o pó de cogumelo.
Adicione o tofu, a cebola e o aspargo-do-mar à tigela e misture bem.
Transfira para um recipiente hermético e leve à geladeira por pelo menos uma noite antes de servir. Dura 7 dias.

Resumido do vídeo de Seonkyoung Longest. Assista para ver os detalhes.

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