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豆腐夏威夷饭碗：在家制作的健康豆腐碗食谱
食材
- 洋葱 · 切薄片¼
- 酱油1 汤匙
- 麻油1 汤匙
- 盐1 撮
- 芝麻½ 茶匙
- 辣椒片 · 片状¼ 茶匙
- 味精 · 粉¼ 茶匙
- 豆腐 · 切片12 盎司
- 芦笋1–2 盎司
步骤
- 将切好的洋葱放入冰水中浸泡5至10分钟，减少生洋葱的辛辣味，然后沥干并用厨房纸吸干水分。
- 在一个搅拌碗中混合酱油、芝麻油、盐、芝麻、红辣椒碎和味精或香菇粉。
- 将豆腐、洋葱和海藻（sea asparagus）加入碗中，充分拌匀。
- 装入密封容器，冷藏至少过夜后再食用。可冷藏保存7天。
根据 Seonkyoung Longest 的视频整理，细节请看视频。
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