Quiche au tofu (végétalien) ☆ 豆腐のキッシュ
Ingrédients
- Farine250 g
- Huile50 g
- Sel1 + 1 c. à c.
- Tofu400 g
- Noix de cajou50 g
- Pommes de terre100 g
- Épinards1 botte
- Tomate300 g
- Champignon100 g
Étapes
- Mélangez bien tous les ingrédients de la pâte.
- Foncez le moule à tarte avec la pâte et enfournez à 180 °C (350 °F) pendant environ 10 minutes.
- Faites cuire à la vapeur la pomme de terre et les épinards.
- Mixez le tofu ferme et les noix de cajou au robot jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Mélangez tous les ingrédients de la garniture et versez-la dans le moule à tarte.
- Disposez les tomates sur le dessus et enfournez à 180 °C (350 °F) pendant 30 à 40 minutes.
Résumé d'après la vidéo de Peaceful Cuisine. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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