Recette de tofu | Tokwa crémeux et savoureux

Par Panlasang Pinoy · 30 min

Ingrédients

Étapes

1. Faites frire le tofu coupé en dés jusqu'à ce qu'il soit bien doré, puis réservez-le.
2. Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile de cuisson, puis faites revenir l'ail et l'oignon jusqu'à ce que l'oignon ramollisse.
3. Ajoutez le tofu frit et faites sauter 30 secondes.
4. Ajoutez les petits pois, les carottes et le maïs, puis faites sauter 2 minutes.
5. Ajoutez le cube de bouillon de poulet Knorr.
6. Mélangez l'eau avec la crème de champignons Knorr, versez le mélange dans la poêle et remuez.
7. Versez la crème, réglez le feu au minimum et laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce ait réduit de moitié.
8. Ajoutez de l'ail grillé si vous le souhaitez, puis assaisonnez de sel et de poivre noir moulu.

Résumé d'après la vidéo de Panlasang Pinoy. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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