Ricetta del tofu | Tokwa cremoso e gustoso

Name: Ricetta del tofu | Tokwa cremoso e gustoso
Total time: 30 min
Ingredients: 48 oz Tofu extra solido; 35 g + ½ tazze Panna; 1 pezzo Chicken stock; ¾ tazze Pisello; ¾ tazze Carota; ¾ tazze Mais dolce; 1 pezzo Cipolle; 3 spicchi + 2 cucchiai Aglio, arrostito; 3 cucchiai Burro; 1 tazza Olio vegetale

Di Panlasang Pinoy · 30 min

Ingredienti

Tofu extra solido48 oz
Panna35 g + ½ tazze
Chicken stock1 pezzo
Pisello¾ tazze
Carota¾ tazze
Mais dolce¾ tazze
Cipolle1 pezzo
Aglio · arrostito3 spicchi + 2 cucchiai
Burro3 cucchiai
Olio vegetale1 tazza

Preparazione

Friggi il tofu a cubetti finché non diventa dorato, poi mettilo da parte.
Sciogli il burro in una padella, aggiungi 2 cucchiai di olio di semi, quindi fai soffriggere aglio e cipolla finché la cipolla non si ammorbidisce.
Aggiungi il tofu fritto e fallo saltare per 30 secondi.
Aggiungi piselli, carote e mais, quindi fai saltare per 2 minuti.
Aggiungi il dado di pollo Knorr.
Mescola l'acqua con la crema di funghi Knorr, versa il composto in padella e mescola.
Versa la panna, abbassa al minimo e fai sobbollire finché la salsa non si sarà ridotta della metà.
Aggiungi l'aglio tostato se desideri, quindi aggiusta di sale e pepe nero macinato.

Riassunto dal video di Panlasang Pinoy. Guardalo per tutti i dettagli.

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