Sushi au tofu (idée de sushi sain et pauvre en glucides) | OCHIKERON | Create Eat Happy :)

Par ochikeron · 15 min

Ingrédients

Étapes

1. Égouttez bien le tofu, séchez l'excédent d'eau et coupez-le en morceaux de la taille d'une bouchée.
2. Si vous avez le temps, enveloppez le tofu égoutté dans du papier absorbant, posez une assiette lourde dessus et laissez reposer 30 minutes pour extraire l'eau.
3. Tranchez le sashimi s'il est trop épais, puis disposez-le sur le tofu.
4. Servez avec de la sauce soja et du wasabi, selon votre goût.

Résumé d'après la vidéo de ochikeron. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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Tofu