Tom Kerridge 圣诞大餐：完美烤土豆的做法

作者：Tom Kerridge · 75 分钟

食材

步骤

1. 将去皮并切成大小均匀的土豆放入一大锅加盐的沸水中，小火煮10至15分钟。
2. 用漏勺捞出土豆，放在晾网上自然风干。
3. 与此同时，在大烤盘中倒入食用油，并将烤箱预热至200°C。
4. 把烤盘放入烤箱，让油加热。
5. 油热后，小心地放入土豆。
6. 把烤盘放回烤箱，烤25分钟，然后翻面。
7. 再烤20分钟，直至金黄酥脆。
8. 取出后撒上片状海盐调味。

根据 Tom Kerridge 的视频整理，细节请看视频。

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