Bolitas de relleno de la cena navideña de Tom Kerridge

De Tom Kerridge · 60 min

Ingredientes

Preparación

1. En un bol grande, mezcla la carne de salchicha, la cebolla cocida, las castañas, el pan rallado, la salvia, la sal, la pimienta negra, los arándanos secos y las bayas de enebro picadas. Divide en 14 albóndigas.
2. Añade un chorrito de aceite a una sartén y cocina las albóndigas unos 15 minutos, hasta que estén bien doradas y cocidas por dentro.
3. Saca las albóndigas de la sartén y deja reposar antes de servirlas con la cena de Navidad.

Resumido del vídeo de Tom Kerridge. Míralo para los detalles.

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