Tom Kerridge快手简易版：鮟鱇鱼咖喱食谱

作者：Tom Kerridge · 40 分钟

食材

步骤

1. 把大号平底锅烧热，倒入植物油，把洋葱炒至开始上色。
2. 加入大蒜、姜、姜黄粉和芫荽粉，略炒片刻。
3. 倒入清水煮沸，放入蔬菜汤块搅拌至溶化。
4. 放入青柠叶，煮至汤汁收减一半。
5. 倒入椰浆，煮至微沸。
6. 放入切成丁的安康鱼块，在酱汁中煮10至15分钟。
7. 加入法式四季豆、两种辣椒和番茄，再煮几分钟。
8. 上桌前拌入切碎的香菜，然后盛入碗中。

根据 Tom Kerridge 的视频整理，细节请看视频。

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