Tom Kerridge 完美煎饼食谱
食材
- 面粉200 克
- 发酵粉1 ½ 汤匙
- 糖1 汤匙
- 牛奶120 毫升
- 酪乳80 克
- 鸡蛋3
- 黄油 · 融化的25 克
步骤
- 用叉子把牛奶、白脱牛奶和鸡蛋一起打散。
- 将泡打粉和细砂糖加入自发面粉中。
- 把液体混合物倒入干粉中,搅拌至均匀。
- 拌入融化的黄油。
- 中火加热平底锅,加少许油和一小块黄油,直到黄油冒泡。
- 舀一勺半面糊倒入锅中,小火煎至金黄。
- 翻面,煎另一面。
- 配上你喜欢的配料享用。
根据 Tom Kerridge 的视频整理,细节请看视频。
更多相关食谱
用冰箱里的食材做饭
Empty My Fridge 告诉你用现有食材能做哪些菜,并在食物过期前提醒你。