Empty My Fridge
Tom Kerridge rápido e fácil: salmão defumado com ovos mexidos
Ingredientes
- Butter25 g
- Egg3
- Creme de leite50 ml
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- Pão de fermentação natural tostado e amanteigado1 fatia
- Smoked salmon4 fatias
- Chive · picado1 colher de sopa
Modo de preparo
- Derreta a manteiga em uma panela em fogo baixo. Bata os ovos em uma tigela e despeje na panela.
- Cozinhe os ovos em fogo baixo até começarem a firmar, depois adicione o creme de leite fresco e um pedaço extra de manteiga.
- Quando os ovos atingirem a textura desejada, tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora. Coloque sobre a torrada, cubra com o salmão defumado, polvilhe com cebolinha e sirva.
Resumido do vídeo de Tom Kerridge. Assista para ver os detalhes.
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Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.