Tom Kerridge快手简易版：慕尼尔鳎鱼食谱

作者：Tom Kerridge · 25 分钟

食材

步骤

1. 把100克黄油放入大煎锅中加热。
2. 在多佛鳎鱼上裹上3汤匙普通面粉，并用盐调味。
3. 黄油起泡后，小心地将鱼皮面朝下放入锅中。
4. 每面煎3至4分钟。
5. 将鱼取出放到餐盘上。
6. 把2汤匙刺山柑、3汤匙切碎的平叶欧芹和半个柠檬的柠檬汁加入锅中的黄油里，搅拌均匀，淋在鱼上即可上桌。

根据 Tom Kerridge 的视频整理，细节请看视频。

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