Empty My Fridge
Pastina de tomate e brócolis in brodo
Ingredientes
- Vegetable broth6 xícaras
- Tomato paste1 colher de chá
- Pasta150 g
- Brócolis1 xícara
- Salt
- Black pepper
- Chili oil · para servir
- Stelline
- Acini di pepe
- Ditalini
- Soup pasta
Modo de preparo
- Leve o caldo a ferver numa panela média.
- Misture a pasta de tomate até dissolver.
- Acrescente a massinha e cozinhe por 5 minutos.
- Acrescente os buquês de brócolis e cozinhe por mais 3 minutos, até a massa ficar al dente.
- Desligue o fogo.
- Adicione bastante parmesão ralado e misture bem.
- Prove e tempere com sal e pimenta, se necessário.
- Sirva quente, com azeite de pimenta se gostar de um toque picante.
Resumido do vídeo de Silvia Colloca. Assista para ver os detalhes.
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O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.