Empty My Fridge
Tomaten-Käse-Häppchen
Zutaten
- Link zum E-Book: Salate für jeden Tag
- Cherry tomato½ kg
- Cheese300 g
- Öl100 ml
- Balsamic vinegar2 EL
- Kräuter der Provence1 EL
- Saltnach Geschmack
Zubereitung
- Den Käse in Würfel schneiden und ordentlich auf einem Teller anrichten.
- Die größeren Kirschtomaten halbieren und dann vierteln.
- Das Dressing zubereiten: Öl, 2 große EL Balsamico-Essig, 2 gehäufte EL Kräuter der Provence, 1/3 TL Salz und 1/3 TL Pfeffer hineingeben, dann über die Tomaten gießen und vorsichtig mischen.
- Die Basilikumblätter mit der Hand zupfen und vorsichtig unter den Salat heben.
- Mit den gezupften Basilikumblättern garnieren und servieren.
Zusammengefasst aus dem Video von Tomasz Strzelczyk. Schau es dir für die Details an.
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