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Cracker Al Pomodoro: croccanti e gustosi, facili da preparare in pochi passaggi!
Ingredienti
- Farina2 tazze
- Formaggio Parmigiano¼ tazze
- Olio d'oliva extra vergine¼ tazze
- Pasta di pomodoro1 cucchiaio
- Salvia · essiccato1 cucchiaino
- Origano · essiccato1 cucchiaino
- Aglio in polvere½ cucchiaini
- Saleq.b.
Preparazione
- In una ciotola, unite farina, parmigiano, salvia, origano, aglio in polvere, sale, acqua, olio extravergine d'oliva e concentrato di pomodoro. Mescolate finché si forma un impasto, poi lavoratelo brevemente finché diventa liscio e compatto.
- Stendete l'impasto tra due fogli di carta da forno fino a ottenere uno strato sottile, di circa 2–3 mm.
- Tagliate quadrati o le forme desiderate con una rotella per pasta o un coltello affilato, poi trasferite su una teglia foderata di carta da forno.
- Forate ogni cracker con una forchetta per evitare che si gonfino. Infornate a 180 °C (360 °F) per 30 minuti, finché diventano croccanti e dorati.
- Lasciate raffreddare completamente prima di servire.
Riassunto dal video di Cookist Wow. Guardalo per tutti i dettagli.
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