Bolinhos De Tomate: perfeitos para uma entrada super saborosa!

Por Cookist Wow · 30 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Em uma tigela, bata os ovos com sal, pimenta, parmesão, pecorino, manjericão picado e leite. Acrescente a farinha e o fermento em pó e misture até ficar uma massa lisa, sem caroços.
2. Incorpore delicadamente os tomates picados à massa.
3. Aqueça o óleo em uma panela funda a 175 °C (350 °F). Com uma colher de sorvete ou uma colher comum, deixe cair porções da massa no óleo quente.
4. Frite por cerca de 3 a 4 minutos por leva, até dourar e ficar crocante dos dois lados. Escorra em papel-toalha.
5. Passe para um prato de servir, decore com mais manjericão e sirva quente.

Resumido do vídeo de Cookist Wow. Assista para ver os detalhes.

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