Empty My Fridge
Crostata di pomodoro e miso 馃崊馃
Ingredienti
- Pasta sfoglia 路 surgelato1
- Ricotta2 tazze
- Miso bianco2 cucchiai
- Limone4 cucchiai
- Pepe nero 路 macinato1 cucchiaino
- Basilico10
- Pomodoro 路 affettato sottilmente, tagliato a met脿2 + 陆 tazze
- Uovo1
- Bagel1 陆 cucchiai
- Formaggio Parmigiano 路 grattugiato, per guarnire
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 200 掳C (400 掳F) e foderate una teglia da 33 x 46 cm con carta da forno.
- In una ciotola media sbattete la ricotta con il miso, la scorza e il succo di limone, il pepe nero e il basilico spezzettato fino a ottenere una crema liscia.
- Srotolate la pasta sfoglia sulla teglia e, se volete, stendetela un po' pi霉 sottile e pi霉 larga.
- Incidete un bordo a circa 2,5 cm dal bordo, poi bucherellate uniformemente l'interno del bordo con una forchetta.
- Sbattete l'uovo con l'acqua e spennellate il bordo esterno.
- Distribuite la crema di ricotta uniformemente sulla parte interna bucherellata.
- Disponete sulla ricotta i pomodori grandi a fette e i pomodorini tagliati a met脿. Cospargete il bordo spennellato con il condimento bagel everything.
- Infornate per 40 minuti, finch茅 il bordo non 猫 dorato e gonfio. Lasciate raffreddare per 10 minuti, poi guarnite con parmigiano grattugiato e basilico spezzettato.
Riassunto dal video di Tasty. Guardalo per tutti i dettagli.
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