Empty My Fridge
Insalata di pomodori con ponzu al sesamo | Pasti facili da università #ricetta #ricettapollo #cenadisettimana
Ingredienti
- Seme di sesamo · tostati1 cucchiaio
- Ponzu2 cucchiai
- Pomodoro1
Preparazione
- Tosta i semi di sesamo bianchi in una padella antiaderente senza grassi, scuotendo spesso, finché uno o due semi non iniziano a scoppiettare e risultano leggermente tostati (facoltativo ma consigliato).
- Con il mortaio, pesta 1 cucchiaio di semi di sesamo bianchi tostati, lasciandone alcuni interi per la consistenza.
- Aggiungi 2 cucchiai di ponzu nel mortaio e mescola con le bacchette.
- Taglia il pomodoro in 6-8 spicchi, poi taglia ogni spicchio a metà in senso trasversale.
- Aggiungi i pezzi di pomodoro alla salsa di sesamo e ponzu e mescola delicatamente con le bacchette finché non sono ben ricoperti.
- Guarnisci con verdure a foglia e servi subito, perché l'insalata è migliore appena preparata.
Riassunto dal video di Just One Cookbook. Guardalo per tutti i dettagli.
Altre ricette con
Cucina con quello che hai in frigo
Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.