Tomaten-Brühwürfel: Das Geheimnis Für Aromatische Gerichte!

Von Cookist Wow · 90 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Kirschtomaten halbieren und mit der gehackten Schalotte, der Knoblauchzehe, Salz und etwas Olivenöl auf einem Backblech verteilen.
2. Bei 170 °C (340 °F) 50–60 Minuten backen, bis die Tomaten weich und karamellisiert sind.
3. In einen kleinen Topf geben, die getrockneten Tomaten und das Tomatenmark hinzufügen und 10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.
4. Pürieren, bis alles glatt ist, und durch ein Sieb streichen, um Haut und Kerne zu entfernen.
5. In Formen oder Eiswürfelbehälter füllen, abkühlen lassen und einfrieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Cookist Wow. Schau es dir für die Details an.

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