Cube De Bouillon De Tomate : Le Secret Des Plats Au Goût Intense !

Par Cookist Wow · 90 min

Ingrédients

Étapes

1. Coupez les tomates cerises en deux et disposez-les sur une plaque de cuisson avec l'échalote hachée, la gousse d'ail, du sel et un filet d'huile d'olive.
2. Enfournez à 170 °C (340 °F) pendant 50 à 60 minutes, jusqu'à ce que les tomates soient tendres et caramélisées.
3. Transférez dans une petite casserole, ajoutez les tomates séchées et le concentré de tomate, puis faites cuire à feu doux pendant 10 minutes.
4. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse, puis passez au tamis pour retirer peaux et pépins.
5. Versez dans des moules ou un bac à glaçons, laissez refroidir et congelez.

Résumé d'après la vidéo de Cookist Wow. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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