Ricetta del thokku di pomodoro | Come preparare la chutney di pomodoro | Chutney di pomodoro in stile indiano del sud

Name: Ricetta del thokku di pomodoro | Come preparare la chutney di pomodoro | Chutney di pomodoro in stile indiano del sud
Total time: 30 min
Ingredients: Olio; ½ kg Pomodoro; 1 cucchiaino Seme di fieno greco, polvere; 2 cucchiaini Peperoncino in polvere; q.b. Sale; Tamarindo; Jaggery

Di Get Curried · 30 min

Ingredienti

Olio
Pomodoro½ kg
Seme di fieno greco · polvere1 cucchiaino
Peperoncino in polvere2 cucchiaini
Saleq.b.
Tamarindo
Jaggery

Preparazione

In una padella dal fondo spesso versate l'olio e i pomodori e lasciateli cuocere finché non iniziano a rilasciare liquido.
Aggiungete la polvere di semi di fieno greco, il peperoncino in polvere, il sale e l'acqua di tamarindo.
Aggiungete il jaggery e fatelo saltare in padella.
Servite il thokku di pomodoro.

Riassunto dal video di Get Curried. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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