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番茄Thokku食谱 | 如何制作番茄酱 | 南印度风味番茄酸辣酱

番茄Thokku食谱 | 如何制作番茄酱 | 南印度风味番茄酸辣酱

作者:Get Curried · 30 分钟

食材

步骤

  1. 在厚底锅中倒入油和番茄,煮至番茄开始出汁。
  2. 加入葫芦巴籽粉、辣椒粉、盐和罗望子水。
  3. 加入红糖(jaggery)翻炒。
  4. 即可装盘食用。

根据 Get Curried 的视频整理,细节请看视频。

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